Femminutersmiddag: värm grönsakssoppa (köpt eller egen, och då tar det mer än fem minuter: mixa kokta grönsaker typ potatis, morot, linser, broccoli med vatten, salt, peppar, lök och en skvätt grädde). Klicka i crème fraiche och strö på lite hackade örter, kanske persilja eller timjan.
Dela en baguette, gnid in yttersidan med vitlök. Bre sedan på pesto och strö över riven parmesanost (inget pjosk, det måste smaka ost). Stek med yttersidan neråt i olivolja tills brödet fått färg, det tar plus minus tre minuter.
Mitt lilla skrivbord. Min ö, min Paris - trygghet. Alltid med tre sorters blommor och en stor pappershög. Sällan med det trevliga attributet jordgubbar, men när Monoprix har extrapris så vore det nästan olagligt att inte slå till.
Kommentera